Страната ни затяга контрола по отношение на автентичността на розовото масло. Ще бъдат осигурени 500 хиляди евро за създаването на специализирана лаборатория, която да установява произхода и характеристиките на продукта. Това стана ясно днес по време на брифинг в Министерския съвет, предаде БТА.
Очаква се до края на годината лабораторията към Българската агенция по безопасност на храните да бъде напълно оборудвана.
По думите на министъра на земеделието и храните Пламен Абровски, цитирани от БТА, предстои и изменение в Закона за маслодайната роза, което ще позволи на страната ни да сертифицира и да гарантира качеството и произхода на всяко розово масло.
Българското розово масло е продукт с висока добавена стойност, но неговата цена и международна репутация създават стимул за появата на масла, които се представят като български, без да отговарят на съответните стандарти.
Розовото масло се използва предимно в парфюмерията и козметиката, а производството му е концентрирано в района на Розовата долина. Зад крайния продукт стои дълга производствена верига - от отглеждането и ръчното бране на розовия цвят до дестилацията, преработката и износа.
По данни за 2025 г. България е произвела над 6600 тона розов цвят, а износът на розово масло е достигнал 744 кг. Сред основните пазари са САЩ, Китай, Япония, Индия, Австралия и Великобритания.
"България е известна не само с виното си, но и с розовото си масло, което е уникално в световен мащаб. Досега страната ни не е осигурила средства и не е създала лаборатория, която да може да различава естественото от изкуственото розово масло и поради тази причина се е създавала възможност изкуствени розови масла да се представят като оригинални български, заяви министърът на земеделието и храните, цитиран от БТА.
Страната ни предприема и стъпки за международна защита на наименованието. "Българско розово масло" е защитено като географско указание в ЕС от 2014 г., което дава допълнителна правна защита на продукта на европейския пазар. Тя обаче има практическа стойност, само ако може да бъде доказано дали конкретният продукт действително отговаря на изискванията. Именно затова е важен лабораторният анализ.
Като част от проекта за утвърждаване на статута на българското розово масло през 2010 г. е създадена и лабораторна база в Габрово за контрол на качеството и характеристиките на продукта.
Европейската спецификация за защитено географско указание определя хроматографския профил на българското розово масло. Например съдържанието на цитронелол трябва да е между 24% и 35%, неролът - между 5% и 12%, а гераниолът - между 13% и 22%. Именно газхроматографският анализ е посочен като метод за определяне на физико-химичните показатели.
Зад българското розово масло стои повече от три века история, превърнала производството му в част не само от традиционния поминък, но и от икономическото и културното наследство на страната.
USD
CHF
GBP
