Всеки четвърти хляб съдържа опасно много сол, показва анализ на организацията Consensus Action on Salt and Health, писа БГНЕС. При това най-много сол се пада на скъпия хляб, който се продава в специални пекарни.

Производителите трябва да посочват върху опаковката количеството сол, но това не винаги става и купувачите си нямат представа за реалните й показатели.

Лекарите предупреждават, че по-голямото количество сол увеличава опасността от високо кръвно налягане и инсулт.