Неочаквана извънредна ситуация може да възникне внезапно и да ни изненада, но дори и в такъв случай можем да бъдем подготвени. За да направите това, трябва предварително да се погрижите за съдържанието на килера си и да го попълните с неща от първа необходимост. Популярното тайванско издание Food News идентифицира петнадесет артикула, които трябва да бъдат закупени задължително, ако искаме да се подсигурим за непредвидени неприятни събития.

А такива ситуации може да са например ограничения при пандемия. Възможни са и природни събития (бури, снеговалежи и т.н.), които пряко да налагат оставане вкъщи, или заради тях да има прекъсвания на доставките на стоки. Авторът на материала във Food News, цитиран от сайта ИноСМИ подчертава, че не трябва да се чака до последния момент, когато може вече да е късно. Дават се практични съвети, като непример, при пазаруване на хранителни стоки да се купува по някоя допълнителна консерва, като така може да се запасите с най-необходимото в килера си. "С течение на времето, неусетно ще създадете достатъчни хранителни запаси за поне седмица", пише изданието.

Ако нямате много място за съхранение в дома си, изберете универсални продукти и артикули, за да оползотворите максимално наличните продукти, когато влязат в употреба. Преди да създадете неприкосновен запас за "трудни времена", направете проверка на това, което вече имате и си отбележете съответно какво още трябва да закупите.

15 продукти, (абсолютно) необходими за оцеляване

1. Антибактериален сапун и дезинфектант за ръце.

2. Белина. Необходима е за почистване.

3. Фасул и бобови растения. Фасулът е с високо съдържание на висококачествен протеин и други хранителни вещества. Ако искате да готвите по-бързо и да пестите вода, купете леща или бял боб, защото са по-дребни и заемат по-малко място.

4. Пригответе и пакетирайте в кутии порции за няколко обеди (вечери). Полезно е да ги имате в случай на продължително прекъсване на електричеството.

5. Мляко на прах. Ще ви трябва за пряка консумация (разторено във вода) и готвене. Също така съдържа калций за здравословно развитие на костите, което е много важно, ако имате деца у дома.

6. Брашно. От него можете да печете хляб, да правите сладкиши и всякакви тестени изделия.

7. Мед. Много полезен е и се съхранява дълго, като може да замени захарта. Използвайте мед при готвене или като естествен подсладител за напитки, както и за пряка консумация.

8. Конфитюр. С него можете да приготвите бързи и вкусни закуски.

9. Овесени ядки. Яжте овесени ядки за закуска или ги добавете към печени продукти, като бисквити.

10. Макаронени изделия и сос. Когато се запасявате с паста, не забравяйте да закупите и сос. Така ще спестите време за готвене.

11. Фъстъчено масло. То е вкусна храна, с него можете да приготвите закуски или десерти.

12. Растително масло (олио, зехтин). За готвене и печене ще ви трябва растително масло.

13. Консервирани супи (зеленчукови и с месо). Запасете се с тези супи и след това можете бързо да приготвите топли ястия или да ги консумирате, когато/ако в къщата има прекъсване на тока.

14. Ориз. Той съдържа въглехидрати, които ще помогнат за пестенето на енергия в тялото, когато възникне спешна ситуация. Оризът, както и пастата, може да се използва за приготвяне на различни ястия.

15. И накрая, разбира се, много вода. Тя ще е необходима за пиене, готвене и т.н.

Освен посочените задължителни запаси, може да се добавят и някои други, също много необходими неща, особено по време на пандемия или друг труден момент.

Добре е да се подсигурите с още:

- мултивитамини, които ще помогнат за защитата на имунната система;

- защитни маски за лице за използване по време на пандемия или ако живеете на място, където има чести прашни бури;

- тоалетна хартия, хартиени кърпи и салфетки;

- храна и други неща за вашите домашни любимци (ако имате такива).

Разбира се, не е необходимо съвсем пунктуално да се следват напътствията от списъка с 15-те задължителни продукти. Освен това, може да прибавите и продукти за храна, които вие харесвате и са трайни и лесни за готвене. А що се отнася до допълнителните продукти, техният списък може да бъде разширен по ваше усмотрение, стига да имате средства и място за съхранение.

Така че, ако обобщим: преди да се случи бедствие от какъвто и да е характер, запасете се с жизненоважни храни като боб, тестени изделия и ориз, те са трайни и така или иначе няма да са ви излишни.