Кошмар преди Коледа за британските пъбове - недостиг на Guinness

Барът на Ryan в Северен Лондон е популярно място за мнозина, живеещи в района. Няколко вечери преди Коледа в британккия пъб има група шахматисти, които участват в турнир на долния етаж, на втория етаж група свири ирландски коледни песни, навсякъде е пълно с обичайната смесица от момчета и момичета, мъже и жени, млади и по-стари, разказва RTE.

Собственикът на това заведение - Уотърфорд О'Съливан, е в добро настроение, въпреки че е един от безбройните собственици на пъбове в цяла Великобритания, които се борят с недостиг на доставки на любимата бира в района - емблематичната Guinness. Всъщност, най-популярната бира в цяла Великобритания.

"Преди около три седмици, когато отидохме да поръчаме бира, ни казаха, че има недостиг. Можехме да поръчаме доста по-малко, отколкото обикновено поръчваме", казва собственикът.

Източник: iStock

"Попитахме защо и те просто отвърнаха, че има недостиг", обяснява мъжът.

Краят на пъб културата във Великобритания? Проблемите в този ключов за Острова бизнес се задълбочават

Все повече малки кръчми на Острова затварят врати, което води селските общности до силен гняв

Корпорацията Diageo, която притежава Guinness, обвинява "изключителното потребителско търсене на Guinness във Великобритания" за предизвикателствата в предлагането, пред които е изправена в дните преди Коледа.

Източник: iStock

Според изследователската компания за храни и напитки CGA Strategy, емблематичното ирландско пиво става все по-популярно сред по-младите възрастови групи.

"Guinness отбеляза доста ръст през последните няколко години. Сега, по обем, през последните 12 месеца, това е най-голямата бира във Великобритания. Забелязва се лека експлозия наистина, особено след Covid-19 и това се случва почти навсякъде, което е много интересно", коментира Крис Стърлинг от CGA Strategy.

Това е нещо, което г-н О'Съливан също може да потвърди.

"Дори през последните шест месеца продажбите на Guinness се повишиха значително. Смятаме, че това се дължи до голяма степен и на социалните мрежи като TikTok, Instagram и останалите."

Човек от персонала на неговия пъб и един от клиентите му, на име Лаура, потвърждават, че Guinness се е превърнала в любимата напитка на много млади хора на тяхната възраст.

"Бих искал да кажа, че бляагодарение на друга популярна ирландска бира - Murphy's, все още нямам голям отлив на клиенти. Дано обаче любимото пиво на клиентите ми скоро отново да е налично", надява се собственикът.

Според корпорация Diageo остров Ирландия няма да бъде засегнат от ограниченията на доставките на Guinness - нито преди, нито след Коледа. Проблеми няма да има и в континентална Европа, включително в България. Отделен е въпросът колко хора тук пият Guinness по Коледа.

Как ирландските пъбове създадоха един от най-успешните бизнес модели в света

Най-големият износ на Ирландия е нейната "култура на пиене"