Държавите, които осигуряват най-популярната напитка на света

Чаят е най-популярната напитка в света. Само в САЩ вносът на чай е нараснал с повече от 400% от 1990 г. насам.

Тази напитка е известна на човека от три хиляди години. Смята се, че употребата на чай произхожда от Китай, а чаят се счита за лекарствена напитка.

През 17-ти век чай започва да се пие във Великобритания, където получава огромна популярност, която продължава да съществува и до ден днешен.

Кои са 10-те държави с най-голям обем на производство и на практика осигуряват чая на целия свят.

Рейтингът се базира на данни за производството на чай от последните 20 години на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO).

Източник: iStock

Бангладеш (81 850 тона)

Горещият и влажен климат на Бангладеш е идеален за отглеждане на чай. През последните години производството на чай в страната непрекъснато расте.

В страната има над 150 чайни плантации, главно в северните и източните райони на страната. Над 300 хиляди души работят по тези насаждения.

Иран (100 580 тона)

До края на 15 век кафето е предпочитано в Иран. Въпреки това е било трудно и скъпо да се доставят кафе на зърна от други страни.

А много по-лесно е да се получи чай поради връзките с Китай и доставките по Пътя на коприната.

Чаят е постепенно става много популярен в страната. Семената за него се доставят от Индия и иранците започнали да го отглеждат сами.

Днес в страната има 32 хиляди хектара чайни плантации, които се намират на склоновете на хълмовете.

Мианмар (104 743 тона)

Преди време чаят от Мианмар стана негативно известен с откриването на вредни багрила в него.

Въпреки това, благодарение на ново поколение технологии за отглеждане, чаят от Мианмар започва да придобива популярност.

Източник: pexels.com

Индонезия (139 000 тона)

Индонезия започна да произвежда чай през 1700 година, след като холандските колонизатори донесли семена в страната.

Въпреки това, културата на пиене на чай не е станала толкова популярна, както в други колонии.

През 2017 г. в Индонезия са произведени 139 362 тона чай, повечето от които са били изнесени в чужбина.

Индонезийските производители се фокусират върху производството на черен чай.

Турция (234 000 тона)

През 2017 г. Турция е произвела 234 хиляди тона чай. Изненадващо почти целият обем е отгледан в сравнително малък регион.

Влажният климат, характеристиките на ландшафта и близостта до Черно море правят този район идеален за отглеждане на чай.

Страната има много развита култура за употреба на различни видове чай.

Източник: iStock

Виетнам (260 000 тона)

Производството на чай във Виетнам започва през 1880 г., когато французите разработват първата плантация.

Производството нарасна бързо и за 50 години виетнамците започват да изнасят чай за Европа и Африка.

Войната във Виетнам имаше отрицателно въздействие върху развитието на производството на чай.

Въпреки това, през 80-те години започва съживяването на тази индустрия започна, а към 2017 г. Виетнам произвежда 260 хиляди тона чай годишно.

Шри Ланка (350 000 тона)

През 1867 г. британецът Джеймс Тейлър създал чайна плантация в Шри Ланка. Отначало тя била малка, но с течение на се разраснала.

Производството на чай в региона набира скорост, а днес чайните насаждения заемат площ от над 188 175 хектара.

Производството на чай е една от водещите индустрии на острова, в него са заети почти 1 милион работници.

Източник: iStock

Кения (439 800 тона)

За разлика от други страни, произвеждащи чай, Кения няма големи по площ плантации. Почти 90% от чая се отглежда в малки насаждения.

За да се конкурира адекватно за световния пазар на чай, Кения се фокусира върху иновациите, научните изследвания и развитието на индустрията.

Кения се превърна в лидер в отглеждането на нови чайове, както и чайове, които лесно могат да издържат на трудни метеорологични условия.

Индия (1 325 000 тона)

Индия е вторият по големина производител на чай в света, като годишната реколта достига до 1 325 050 тона.

Търговското отглеждане на чай в Индия започва, след като британските колонизатори са го внесли от Китай.

В самата страна има повече от 1 милиард потребители на чай, затова над 70% от произведения чай се консумират на вътрешния пазар, а по-малък дял се изнася.

Източник: flickr

Китай (2 473 000 тона)

Китай е най-големият производител на чай в света, който само през 2017 г. е произвел 2 473 443 тона чай.

Това представлява около 30-35% от целия общия добив на чай в света.

Това не е изненадващо, тъй като Китай има силна традиция за пиене и отглеждане на чай.

Според легендата, чай започва да се консумира в Китай още 2700 години преди новата ера.

В страната тази напитка се счита за лечебна, използва се и за различни ритуали.