Брашното поскъпна с над 40%, а олиото - с 21%. Ето как се промениха цените само за седмица

Само за седмица брашното тип 500 е поскъпнало с 40,8% или 0,51 лева и към момента вече се продава средно за 1,76 лв./кг. Това е видно от актуалните данни към 13:50 на 11 март на сайта на Държавна комисия по стоковите борси и тържищата. Важно е да отбележим, че системата се актуализира през целия ден - в моментите, в които някое от тържищата в страната подаде информация цените се променят.

В началото на месеца Националната асоциация на зърнопроизводителите съобщи за блокиране на товарни кораби на българските пристанища и неофициалното възпрепятстване на износа на зърно от страната.

"Спирането на износа на зърно ще доведе до блокиране на пазара на зърно и до неплатежоспособност на сектора. Ефектът върху българските зърнопроизводители, които са заложили висока себестойност в тазгодишното производство, обусловена от високите цени на суровините (торове, горива, семена, препарати за растителна защита и др.), ще е пагубен, поради невъзможност за покриване на разходените вложения", коментираха от Асоциацията. 

Съгласно оперативните данни на Министерство на земеделието количествата зърно в страната са достатъчни за осигуряване на продоволствената сигурност на населението през следващите две години. В допълнение, след три месеца се очаква и новата реколта от пшеница, за която е необходимо да се освободят складови вместимости.

Сериозно седмично поскъпване при олиото

Ако към 4 март литър олио се е продавал за 3,53 лв. бутилката, в момента средната цена е с близо 21% по-висока - 4,27 лева за литър.

Масло - 0.60 лева, сирене - 3 лева. Как се промениха цените на храните у нас за 20 години?

Маслото "на едро" е поскъпнало близо 4 пъти, пилешкото - с над 50%

Преди ден министърът на икономиката Корнелия Нинова съобщи, че производствената цена на литър олио е 2 лева. Според думите й цена от 5 лева в магазините е спекула.

"Твърдението, че спирането на износа от Украйна и Русия на слънчогледово семе, е причина за вдигане на цените е неоснователно. Имаме 1,5 млн. тона слънчогледово семе, което стига за 4,5 г. производство на олио", каза още тя. 

Нинова обяви още, че Комисията за защита на конкуренцията и тази за защита на потребители ще започнат пълни проверки, а Агенцията по стокови борси и тържища ще тръгне по пазарите и складовете.

Tя ĸaзa, чe пpeз пocлeднитe дни coбcтвeницитe нa cлънчoглeдoвo ceмe и пpoизвoдитeлитe нa oлиo зaдъpжaт ĸoличecтвa в cĸлaдoвe и във фaбpиĸи в oчaĸвaнe дa ce вдигнe oщe пoвeчe нa цeнaтa y нac или в oчaĸвaнe дa гo изнecaт в чyжбинa нa пo-виcoĸи цeни. Πpичинaтa, пo дyмитe й e, чe в Eвpoпa и в cвeтa в мoмeнтa имa нeдocтиг нa cлънчoглeдoвo ceмe и cъoтвeтнo пoĸaчвaнe нa цeнaтa нa мeждyнapoднитe пaзapи. 

Слънчогледово олио за над 4 лева и хляб за близо 2 лева: Есента пристига с по-високи цени

Цените на някои зеленчуци бележат значително нарастване за годишен период

Ръст на цените на олиото се наблюдава от доста време, като водещите фактори бяха поскъпването на слънчогледа, на тока за производството му и увеличението на заплатите в бранша. 

Най-важният фактор обаче е войната между Русия и Украйна, които са главните износители на слънчоглед в света.