Продажбите и износът на шампанско удариха нов рекорд през 2021 година на фона на блокирането и затварянето на много заведения, заради пандемията, пише CNN. Според търговска асоциация Champagne Committee Франция е изнесла рекордните 180 милиона бутилки през 2021 г., което е увеличение от 38% на годишна база.

Глобалните продажби на шампанско също достигат рекордните 5,5 милиарда евро. "Въпреки ограниченията в туризма и организирането на събития, изглежда потреблението в домовете е нараснало," смятат от търговската група.

Обединеното кралство и Съединените щати са водещите външни пазари при този продукт. През миналата година продажбите на питието се връщат на нивата от преди пандемията.

Държавите, в които се пие най-много шампанско

Държавите, в които се пие най-много шампанско

Само две от топ десет са извън Европа

Един от председателите на Comité Champagne Максим Тубар заяви, че скокът в потреблението е "приятна изненада" след трудната 2020 г.

Миналата година 34 300 хектара североизточно от Париж бяха засегнати от силни студове, които нанесоха щети на реколтата. Замръзването засегна около 80% от лозята в тези райони, според European Committee of Wine Companies.