От Европа идват две трети от световното производство на зехтин. Континентът е един от големите потребители в световен мащаб. Миналата година през август средната цена беше със 130% по-висока в сравнение с предходната година и не показва никакви признаци на спад. Дори напротив - продължи да се покачва и през тази година. Един от най-трудните периоди за индустрията е към своя край и ще доведе до спад на цените с 50% от най-високото им ниво през следващите месеци. Това твърди мултинационалната компания за преработка на зехтин Deoleo.

Най-големият производител на зехтин в света прогнозира охлаждане на цените, след като индустрията отбеляза рекордни цени в началото на годината поради сушата, дошла с изменението на климата, върху реколтата и високите лихвени проценти и инфлацията във веригата на стойността, пише Euronews.

В ЕС цените на зехтина са се повишили с 50% на годишна база през януари, а във Великобритания са скочили със 150% в сравнение с края на 2021 г.

Зехтинът увеличи цената си с над 100%, а европейците намалиха консумацията му

Продуктът, който увеличи цената си с над 100%, а европейците намалиха консумацията му

Топ производителят на зехтин Испания очаква още една година със слаба реколта

В Испания, където се произвежда почти половината от световното производство на зехтин, две последователни години на суша ограничиха реколтата от маслини, което доведе до скок на цените в световен мащаб.

Deoleo, който произвежда марки зехтин като Bertolli и Carbonell, очаква много по-добра реколта през сезон 2024-2025.

"Перспективите са положителни за следващите месеци, с очакване пазарът да започне да се стабилизира и нормалното състояние да бъде постепенно възстановено с напредването на новата реколта и увеличаването на предлагането", смята Мигел Анхел Гузман, главен търговски директор в Deoleo, пред CNBC. По думите му кризата не е приключила напълно, тъй като все още има напрежение в цените на някои висококачествени зехтини като Extra Virgin.

Компанията очаква цените да паднат наполовина от рекордните нива, наблюдавани в началото на годината.

Междувременно Гърция се бори с продължителна суша, разбивайки надеждите за солидна реколта. Турция, която миналата година стана вторият по големина производител на зехтин в света, прогнозира рекордна реколта от 475 000 тона зехтин.