Песимистичните прогнози на западноевропейските браншови организации за перспективите на развитие на пазара на свинско месо в ЕС се потвърдиха . И през втората половина на ноември се наблюдава срив на цените на свинете за клане практически във всички основни държави производителки.
На германския пазар, определящ за конюнктурата в цяла Европа, средната цена на свинете за клане в рамките на двуседмичния период спадна с нови 5 евроцента от 1,246 до 1,196 евро за кг кланично тегло франко ферма без ДДС, пише SINOR.bg.
Мониторингът на ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) през същия период в други европейски държави цените паднаха с 2 до 5 цента. Анализаторите посочват, че низходящият тренд е следствие от изоставането на търсенето от предлагането, за което в значителна степен допринесе и руското ембарго.
Все пак за разлика от предишните седмици настроенията сред пазарните участници в момента определено са по-оптимистични. Производителите са сигурни, че по Коледа търговската активност ще прекъсне низходящия тренд и цените на свинете за клане ще коригират нагоре.
Показателно е, че тези дни след двумесечното прекъсване бяха подновени търговете на най-големия във Франция – Бретонския, пазар за свинско месо (Marché du Porc Breton), диктуващ цените в страната. Цените обаче се оказаха значително под очакваното от експертите равнище. Директорът на Marché du Porc Breton Жан-Пиер Жоли е категоричен, че за подобрение на ситуацията на европейския пазар е необходимо да се премахнат ограниченията за доставките за руския пазар.
За по-оптимистичните настроения на пазара допринесе и информацията за увеличение на доставките на европейско свинско месо за Китай. Оповестените тези дни статистически данни показват, че през септември износа на свинско месо от ЕС за Китай нарасна с респектиращите 13 хил. тона в сравнение с обемите експортирани през август – до 60 хил. тона. През ноември датският министър на продоволствието и околната среда посети КНР и се очаква в най-близко време сключване на контракт за мащабен износ на датски термично обработени свински продукти.