Първи спад при цените на храните на едро от два месеца насам: ето какво поевтинява

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните продукти на едро, спада с 0,53 на сто до 2,467 пункта. От началото на 2023 година равнището на индекса се е повишило с 6,12%. Това е първият спад на нивото на ИТЦ за повече от два месеца насам и вторият за тази година, става ясно от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Какво и с колко поевтинява?

• Оранжерийни домати - те поевтиняват с 8%, като цената им достига до 3,67 лв. за килограм през последната седмица.
• Оранжерийни краставици - цената на оранжерийните краставици пада с 8,6% и те се купуват по 5,20 лв. за килограм.
• Червени чушки - цената на този хранителен продукт намалява с 0,5%, като цената му достига 4,21 лв. за килограм.
• Картофи - поевтиняват с 2,5% - 1,15 лв. за килограм
• Моркови - те поевтиняват с 3,2% и се търгуват по 1,20 лв. за килограм.
• Лимони - поевтиняват с 4 стотинки и се купуват по 2,40 лв. за килограм.
• Банани - цената на този плод пада с 1,3% - до 3,10 лв. за килограм.
• Олио - продуктът поевтинява с 0,3% до 3,73 лв. за литър
• Краве масло - пакетче масло от 125 грама - маслото поевтинява с 1,2% - до 2,57 лв.
• Пилешко месо - цената му пада с 1,5% до 6,04 лв. за килограм.
• Краве сирене - то поевтинява с 0,1% и се търгува по 11,43 лв. за килограм.
• Брашно тип "500" - с 4,3% до 1,34 лв. за килограм.
• Ориз - цената му пада с 1,2% - до 3,17 лв. за килограм.

Опитът на Европа: Контролът на цените води до намаляване на грамажа и качеството на храните

Цените на храните ще паднат през май, но не заради мерките , заяви доц. Щерьо Ножаров

Какво и с колко поскъпва?

• Портокали - тези плодове поскъпват с 2,7% до 1,92 лв. за килограм
• Ябълки - цената им се увеличава с 4,5% - до 1,40 лв. за килограм
• Кашкавал - кашкавалът тип "Витоша" поскъпва с 1,3% - до 18,46 лв. за килограм
• Захар - цената на захарта се увеличава с 1,2% - до 2,52 лв. за килограм
• Яйца - те поскъпват с 1 стотинка и се продават по 0,40 лв. за брой на едро 

Източник: iStock by Getty Images

Има ли търговска спекула?

651 нарушения, 254 от които са нелоялни търговски практики, е констатирала Комисията за защита на потребителите при извършени 755 проверки в търговски хранителни вериги. Това потвърдиха за Money.bg от Комисията за защита на потребителите. Според КЗП "държавата трябва да обърне специално внимание на спекулата, защото тя влияе на целия пазар".

Прилагането на нелоялна търговска практика от страна на големите търговци принуждава и малките търговци да прилагат същите практики, което изключително много изкривява пазара и е предпоставка за изкуственото завишаване на цената.

Ще има ли таван на цените у нас?

Припомняме, че българското правителство обмисля поставянето на "таван" на надценките за основни хранителни стоки, като вероятно това ще е временна мярка. Както Money.bg писа, миналата седмица доц. Щерьо Ножаров - преподавател по икономическа политика и макроикономика, заяви, че опитът на държави от ЕС, където има таван на цените или някакъв друг ценови контрол показа, че общата инфлация не е спаднала. Експертът даде за пример Унгария и Испания. 

"Там, където са въведени такива модели, обаче се случи нещо друго - намалял е грамажът и качеството на обследваните стоки. Заместени са съставки с техни по-евтини алтернативи. Защото за продавачите и производителите това е единственият вариант, по който могат да реагират бързо на ситуацията", заяви в интервю за вестник "Марица" доц. Щерьо Ножаров.

Според него що се отнася до самия контрол на цените и на надценките, у нас това е почти невъзможен процес, тъй като държавата няма такъв капацитет.

Започват масови проверки на цените на храните в магазините

Двама министри увериха, че ще се налагат строги санкции при необходимост