В условията на пазарна икономика не може да се говори за криза за хляб или хлебно зърно. Това заяви председателят на Асоциацията на хлебопроизводителите Георги Попов, пред БНР, цитиран от News.bg

Според него проблемите, които могат да се дискутиратq това са качеството на българското зърно за хлебни изделия и нуждата от внос или липсата на такава нужда.

Цените на хляба са стабилни, в близко бъдеще няма да се променят, увери Попов.
Той обаче подчерта, че сивата икономика в бранша продължава да е почти 50 на сто.

„Просто трябва да се хване цялата верига зърно-брашно-хляб, защото огромните измами тръгват от реализацията на зърното и преработката му в брашно.

Попов обясни, че не е възможно България да консумира 900-950 хил. тона брашно, от Националната служба по зърно да констатират, че за миналата година продаденото с фактури брашно е 400 хил. тона.

„Именно това брашно всъщност е двигателят на тази сива икономика в бранша, защото ако хлебопроизводителят няма откъде да си купи брашно без фактура и без какъвто и да било документ за произход много трудно ще може да реализира обороти, които са без документ, обясни Георги Попов.

Сподели: По имейл В Ibox.bg Във Facebook В Svejo