Във връзка с настъпващите великденски празници Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) напомня потребителите да четат и да обръщат внимание на етикетите на продуктите, а при нарушения да сигнализират чрез формата за подаване на сигнали на интернет страницата на агенцията (http://babh.government.bg/bg/signal.html)или на телефона на потребителя 0700 122 99, който ще работи и през почивните дни от 08:00 до 21:00 ч.

При покупка на яйца специално внимание трябва да се обърне на маркировката на яйцата от клас „А" (печат върху черупката с кода на производителя), защото тя удостоверява, че те са предназначени за предлагане на пазара. Не трябва да се купуват яйца и други хранителни продукти от нерегламентирани търговски обекти, предупреждават от БАБХ.

Боите за яйца, които се продават на пазара са комбинация от оцветители, с различни цветове - така наречените Е добавки и Е номера. Всички производители на бои за яйца, както и вносителите по закон, са длъжни да използват само оцветители - разрешени в ЕС. Е номерата на оцветителите са от 100 до 180. В списъка на оцветителите има определени lrofle, които са забранени за директна продажба на потребителите: Е-  121,123, 127, 128,154, 160б, 173, 180 - те не могат  да бъдат влагани в боите  за яйца.

Прясното агнешко месо е с червено-розов цвят и мазнина с бял до жълт цвят и носи здравна маркировка на най-малко 4 места - на плешките и външната повърхност на бедрата.

Когато козунакът е с наситен жълт цвят и не е посочено в етикета наличието на оцветител, това води до съмнение за подвеждаща информация по отношение на състава му, което е нарушение на закона, предупреждават от хранителната агенция. В случай че фирмата-производител е използвала оцветител, той трябва задължително да бъде обявен на етикета в състава на козунака с думите: оцветител (Е номер или наименованието му.