Софийската фирма "Лозенска лоза" ще произвежда вино в шато във великоърновското село Калифово, писа регионалния всекидневник Янтра Днес.

В шатото ще се преработват 350­360 т. грозде. Плановете са виното да отлежава в бъчви, да има дегустационна, и да се купи малка бутилираща технологична линия, с която ще се пълнят около 10 хил. бутилки дневно.

Когато бъде готово, шатото ще бъде първото по рода си във Великотърновска област и намеренията са да стане основа за развитието на винения и религиозния туризъм в района.

До шатото ще бъдат засадени десертни сортове, за да може туристите да бъдат привличани не само от виното.

В момента се мисли за търговска марка, която ще бъде защитена пред патентното ведомство.