Голямата конкуренция между хлебопроизводителите възпира в момента всякакви корекции в цената на хляба, заяви Тошко Няголов, председател на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите, цитиран от Дарик.

„Не очаквам до края на август да има корекция в цената на насъщния", каза Няголов и припомни, че от есента на миналата година няма промяна в средната цена на хляба, която се движи между 90 стотинки и лев за килограм масов хляб.

Реалната цена за килограм хляб в момента е 1.50 лева - 1.60 лева или между 90 стотинки и лев за 700 грама, заяви още Няголов. „Сега работим на ръба на оцеляването, с много по-малки обеми.

В сектора хлебопроизводство са едни от най-ниските заплати - между 300 и 400 лева, а голяма част от производителите са съкратили между 30 и 50 процента от персонала си", информира Няголов.

„Още през февруари сме предложили да бъде въведен нов български стандарт за хляба. Очакваме той да бъде въведен скоро и тогава цената на хляба ще бъде коренно различна, след като излязат от употреба редица добавки, които реално заместват брашното", категоричен бе председателят на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите в Добричко.

Припомняме, повишената цена на газа ще засегне 60 % от хлебозаводите, които работят на газ и ще оскъпи производството на един хляб с около 1 стотинка. Всеки от големите индустриални производители ще потърси вътрешни резерви за компенсиране на увеличените производствени разходи.

Сред хлебозаводите, които ще запазят доставната си цена са Холдинг Симид, Добруджански хляб, Нилана, МИО Пазарджик, Хлебопроизводство Стара Загора, Хлебозавод Габрово, Хлебозавод Хасково.